Quiche de croissant salgado

Name: quiche de croissant salgado
Cook time: 37 min
Total time: 58 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 3 fatias de bacon picado; 1/2 cebola, pequena em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo espinafre fresco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 3 ovos; 3 croissants em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ralado de Monterey Jack

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira redonda com spray de cozinha.
Cozinhe e mexa o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até que parte da gordura seja liberada, cerca de 2 minutos.Adicione cebola; cozinhe e mexa até a cebola ficar dourada e o bacon ficar crocante, por 3 a 5 minutos. Mexa em espinafre e cozinhe até ficar murcho, por cerca de 2 minutos.
Bata o leite e os ovos juntos em uma tigela.Canquinhos de croissant em molho na mistura de leite, 1 a 2 minutos.Mexa na mistura de bacon e gotejamentos da frigideira.Dobre em queijo Monterey Jack.Ponha a mistura na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos.Deixe repousar durante 10 minutos antes de fatiar.