Quiche de cebola tomate italiano

Name: quiche de cebola tomate italiano
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 6 cogumelos frescos médios, finamente cortados; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 folha de massa de torta refrigerada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce fatiada; 3 tomates médios, sem sementes e em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 6 ovos grandes; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; 1 colher de chá de mostarda moída; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de tomilho seco

Este quiche bonito é melhor sair do forno quando o queijo é maravilhosamente pegajoso ", diz Sherri Crews de Vilano Beach, Florida." Eu particularmente aprecio no verão com tomates maduros e manjericão fresco. "

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos no óleo até ficarem macias; reserve.Enrole a massa para caber em uma chapa para torta de 9 polegadas.Transfira a massa para a forma de torta.Frie a massa para uma borda de 0,5 pol. além da chapa; bordas de flauta.
Camada metade do queijo mussarela, cebola e tomate em pastelaria.Top com cogumelos.Layer com queijo mussarela restante, cebola e tomate.Polvilhe com metade do queijo parmesão.
Em uma tigela pequena, misture os ovos, creme, mostarda e ervas; Despeje por cima. Cubra com queijo parmesão restante.
Asse a 350 ° por 50-60 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Cubra as bordas com papel alumínio durante os últimos 20 minutos para evitar o overbrowning, se necessário. Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.