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ChristinaW
Quiabo do sul e tomates com pedaços de bacon
PRATO LATERAL SABOROSO !!! Você vai ver este prato em cafés do sul, incluindo Paula Deens! Os pedaços de bacon dão-lhe muito sabor.Você também pode usar tomates frescos e quiabo fora do jardim.Alguns cozinheiros gostam de servir mais de arroz.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, misture o quiabo, tomate com suco, cebola, açúcar, sal e pimenta.Adicione as 3 colheres de sopa de suco de bacon.Lentamente, deixe ferver e vire o fogo para baixo para ferver lento.Cubra com a tampa e cozinhe por aproximadamente 30 a 40 minutos até ficarem macias. Não mexa o quiabo porque ele cai facilmente.
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Despeje em uma tigela e adicione bacon desintegrado por cima.
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Nota: Se estiver usando quiabo fresco, lave o quiabo e corte as extremidades.Corte em pedaços de 2,5 centímetros.Para tomates frescos, lavar e tomates do núcleo.Corte em pedaços pequenos.
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Enjoy!
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