Quesadillas de frango e vegetais

Name: quesadillas de frango e vegetais
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: spray de cozinha de azeite; 2 dentes de alho picados ou mais a gosto; 1,25 abóbora amarela, cortada em cubos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo carne de frango assada em cubos; 1,25 pimentão vermelho, cortado em quadrados centimétricos; sal a gosto; spray de cozinha de azeite; 4 tortillas de trigo integral; queijo cheddar afiado (opcional); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; 1/2 abacate, purê; 1 colher de sopa de coentro fresco picado

Eu vim com esta receita um dia aleatório quando eu desejo uma refeição leve do sudoeste.É simples e saudável! Misture e combine legumes para otimizar ao seu gosto.É bastante fácil para sobrecarregar os quesadillas, tornando-os um desastre para flip.Preencha de acordo com o tamanho de tortilla e flip cuidadosamente ou use um fabricante de quesadilla.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Alho lento em óleo quente até perfumado, cerca de 1 minuto.Adicione a abóbora amarela; cozinhe e mexa até ficar ligeiramente amolecido, 1 a 2 minutos. Mexa frango e pimentão em mistura de abóbora; cozinhe e mexa até aquecer completamente, cerca de 2 minutos a mais.Tempere a mistura de frango com sal e transfira para uma tigela.
Pulverize uma tortilla com azeite de cozinha spray e coloque na frigideira quente.Coloque uma fatia de queijo Cheddar na tortilla e espalhar 0,5 a mistura de frango e vegetais no topo.Colher 0,5 o feijão preto sobre a mistura de frango-vegetais e 0,5 o abacate sobre o feijão preto.Polvilhe 0,5 o coentro sobre o abacate.Pulverize outra tortilla com spray de cozinha e coloque em cima.Continue a cozinhar até tortilla inferior é crocante, 2 a 3 minutos; suavemente vire a quesadilla e cozinhe até que o queijo esteja derretido e a tortilla de fundo esteja crocante, cerca de 4 minutos a mais. Repita com os demais ingredientes para fazer a segunda quesadilla.