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CHEFSANTA
Quesadillas de bacon e ovo
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto; Cozinhe a cebola, mexendo, por cerca de 15 segundos.
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Adicione os ovos batidos, sal e pimenta a gosto, e cozinhe, mexendo, até ficar mal definido; mexa no bacon; Tire a panela do fogo.
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Coloque as tortilhas em uma superfície plana e ponha metade dos ovos em cada tortilla; Top com igualmente com queijo.
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Dobre as tortilhas ao meio; escove levemente com óleo.
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Limpe a frigideira (ou use outra frigideira limpa) e aqueça em fogo médio.
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Brinde as quesadillas até dourar de ambos os lados, cerca de 1 minuto por lado.
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Servir quente.
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