Quesadilla de cogumelos trufados

Name: Quesadilla de cogumelos trufados
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 large quesadilla, 1-2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um cogumelo baby bella (fatiado); Sal de trufas negras de 2,5 centimetros (a gosto); 1 colher de sopa de azeite (mais à mão, se necessário); 2 tortillas de farinha; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo manchego; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo manchego; 1/8 colher de chá de orégano seco

Refogar os cogumelos com sal de trufas dá à quesadilla um sabor rico e terroso, tornando-a a melhor comida de conforto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em panela grande.Cogumelos auté com sal de trufas até dourar e macio.Transfira para o prato.Ligue a tortilla na mesma frigideira.Adicione o queijo com camada uniforme em cima e adicione os cogumelos.Enxugue com orégano.Coloque a segunda tortilha em cima.Aqueça até o queijo começar a derreter e virar.Retire quando o queijo estiver totalmente derretido e a crocância desejada para a tortilla..