Queijo mac n '(ww)

Name: queijo mac n '(ww)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Macarrão de trigo integral 227 gramas; 2 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite desnatado (eu uso 1% de leite, adicione um ponto ou mais para a refeição); Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo cheddar sem gordura, picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta moída

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a F.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar; enxaguar.
Enquanto isso, faça o molho ao aquecer o óleo em uma panela grande em fogo médio. Mexa na farinha e cozinhe por alguns minutos.
Bata no leite até ficar homogêneo, aumente o fogo e deixe ferver; Ferver 1 minuto.Retire do fogo e misture o queijo 1/2 litro, sal e pimenta até o queijo derreter.
Misture a massa.
Despeje em seis pratos individuais ou 1 (2 litros) caçarola e polvilhe queijo restante sobre pratos ou caçarola.
Asse pratos individuais por 15 minutos ou caçarola maior por 25-30 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos.