Queijo grelhado joe desleixado

Name: queijo grelhado joe desleixado
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Lombo à terra de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola amarela, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde, em cubos; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de tomate; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de mostarda granulada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Caldo de galinha de 60 litros ou 60 litros de água; 8 fatias de pão de centeio marmorizado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Um copo com capacidade para 130 ml contendo picles

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Ingredientes

preparação

Definir uma frigideira grande em fogo médio-alto com o azeite.Uma vez quente, adicione o lombo à terra e começar a quebrá-lo com uma colher de pau.Cozinhe até ficar crocante e não mais rosa, cerca de 10 minutos.Adicione a cebola, pimentão e alho e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.
Adicione o ketchup, tomate, molho inglês, mostarda, sal, pimenta, pimenta de Caiena e caldo de galinha.Barra para ferver e cozinhe até que o molho engrossar e quase evaporou completamente, cerca de 2-3 minutos.Retire do fogo e deixe legal.
Para montar os sanduíches, coloque 4 fatias de pão em uma única camada. Esfregue o pão com 3 colheres de sopa da manteiga amolecida e, em seguida, vire o pão. Encoste cada fatia de pão com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado. o Sloppy Joe mistura em cima do queijo.Top com queijo restante e topo cada um com uma fatia de pão.Enfregue com manteiga restante.
Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo moderado.Trabalhe em lotes, cozinhe sanduíches até que o pão esteja crocante e dourado e o queijo tenha derretido, cerca de 3 minutos por lado.Transfira para uma tábua de corte e cozinhe os sanduíches restantes.
Para servir, corte cada sanduíche ao meio e espetar com algumas fatias de picles por cima.