Queijo grelhado joe desleixado

Definir uma frigideira grande em fogo médio-alto com o azeite.Uma vez quente, adicione o lombo à terra e começar a quebrá-lo com uma colher de pau.Cozinhe até ficar crocante e não mais rosa, cerca de 10 minutos.Adicione a cebola, pimentão e alho e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.

Adicione o ketchup, tomate, molho inglês, mostarda, sal, pimenta, pimenta de Caiena e caldo de galinha.Barra para ferver e cozinhe até que o molho engrossar e quase evaporou completamente, cerca de 2-3 minutos.Retire do fogo e deixe legal.

Para montar os sanduíches, coloque 4 fatias de pão em uma única camada. Esfregue o pão com 3 colheres de sopa da manteiga amolecida e, em seguida, vire o pão. Encoste cada fatia de pão com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado. o Sloppy Joe mistura em cima do queijo.Top com queijo restante e topo cada um com uma fatia de pão.Enfregue com manteiga restante.

Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo moderado.Trabalhe em lotes, cozinhe sanduíches até que o pão esteja crocante e dourado e o queijo tenha derretido, cerca de 3 minutos por lado.Transfira para uma tábua de corte e cozinhe os sanduíches restantes.

Para servir, corte cada sanduíche ao meio e espetar com algumas fatias de picles por cima.