Totchos libre

Name: totchos libre
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (907 gramas) pacote de nuggets de batata congelados (como o Tater Tots®); 400 gramas de carne moída magra; 190 litros de água; 1 (28 gramas) pacote de tempero taco mix; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo pepperjack picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo pepperjack picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/2 limão, espremido; 1 tomate picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas pretas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fatias de pimenta jalapeno; 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Pepitas de batata espalhadas em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até pepitas douradas e crocantes, 22 a 24 minutos.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe e agite a carne na frigideira quente até dourar e quebradiço, 5 a 7 minutos.Adicione água e taco tempero para carne bovina; deixe ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver até reduzir, cerca de 5 minutos.
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno. Deite os nuggets de batata num prato à prova de forno e cubra uniformemente com carne moída; espalhe queijo mexicano e queijo pepperjack por cima.
Cozinhe as nuggets de batata sob o frango até que o queijo derreta, de 1 a 3 minutos. Bata o creme de leite e o suco de limão juntos em uma tigela. Nuggets de batata com tomates, azeitonas pretas, jalapenos, abacate, mistura de creme de leite, cebolinha e coentro, respectivamente.