Queijo de presunto e queijo pimiento

Name: Queijo de presunto e queijo pimiento
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 8 colheres de sopa (1 pau) de manteiga sem sal frio, cortada em pedaços pequenos, mais mais para untar a lata de muffin; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de cozimento, como Bisquick; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo Cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho com baixo teor de gordura, mais mais para escovar se desejado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Pimientos de 170 gramas, escorridos; Mostarda País Dijon, para servir; Um presunto defumado de 8,1 a 9 kg, água adicionada, hock de fiambre removido; Um presunto defumado de 8,1 a 9 kg, água adicionada, hock de fiambre removido; Uma caixa de 454 gramas de açúcar mascavo claro; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo (um jarro de 227 gramas) mel de trevo

Queijo Presunto e Pimiento Gota Biscuit Sanduíches

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus. Unte uma lata de muffin com manteiga e reserve.
Coloque a manteiga e a mistura de cozimento na tigela de um processador de alimentos e pulse para combinar.Adicione o queijo, o creme de leite, o creme de leite e os pimentos e o pulso até que estejam combinados.
Usando 1/2 colheres, solte quantidades de litro de massa nas xícaras da lata de muffin preparada. Esfregue com o leitelho, se desejar. Bata até dourar por 20 a 25 minutos.
Fatie os biscoitos ao meio. Passe um pouco de mostarda na metade inferior de cada biscoito. Encha com presunto fatiado e cubra com os pedaços de biscoito.
Ajuste as prateleiras do forno para acomodar uma assadeira coberta grande.Coloque a panela com um rack raso.Preque o forno a 350 F.
Desembrulhe o presunto e lave-o em água fria.Coloque-o na assadeira na assadeira.Cubra a panela com a tampa e asse por metade do tempo estimado de cozimento (tempo total de cozimento é de cerca de 20 minutos por libra, assim 6 horas a 6 horas 40 minutos no total).
Na metade do tempo estimado de cozimento, adicione o açúcar e o mel a uma panela, cozinhe em fogo médio até ficar homogêneo e o açúcar se dissolva.Despeje a mistura sobre o presunto e continue assando o presunto, regando ocasionalmente com os gotejamentos no torrador.Verifique para cozimento no final do tempo de cozimento estimado, inserindo um termômetro de carne em um ponto carnoso (não em gordura ou tocar o osso). Deve registrar 70 graus.Permitir que o presunto repousar por 15 minutos antes de cortar para permitir que os sucos conjunto.