Queijo de milho ao estilo mexicano

Name: Queijo de milho ao estilo mexicano
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 0
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina derretida; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina derretida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte natural; 1 ovo grande; 3 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar suave desfiado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde em fatias finas

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F.
Escove uma assadeira quadrada de centímetro OU frigideira de ferro fundido centímetro com 1 colher de chá de manteiga derretida.
Combine fubá, farinha, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela grande.
Bata leitelho ou iogurte, ovo, açúcar e restante 3 colheres de sopa de manteiga derretida em uma tigela média.
Misture a mistura de manteiga em ingredientes secos até misturar.
Junte o milho, queijo cheddar e cebola.
Coloque a massa na assadeira e asse por 20-27 minutos, até que o palito inserido no centro saia limpo.
Sirva quente, quente ou temperatura ambiente.
Corte em 8 pedaços.