Queijo cottage temperado etíope

Name: queijo cottage temperado etíope
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de queijo cottage; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; 900 gramas de folhas de espinafre, cortadas em pedaços centimétricos

Uma mistura única de verduras murchas e queijo cottage temperado faz para um aperitivo complexo e atraente.

Ingredientes

preparação

Misture o queijo cottage, 1 dente de alho, cardamomo e cravo em uma tigela.Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Mexa na cebola, gengibre, pimenta verde e 2 dentes de alho; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e se tornado translúcido, cerca de 5 minutos. Mexa no espinafre e cozinhe até ficar murcho. Enxugue o excesso e sirva a mistura de espinafre sobre o queijo cottage temperado.