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Queijo cheddar caranguejo cozer
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo carne de caranguejo enlatada, apanhada e levemente drenada
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida, para escovar a massa depois de assar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida, para escovar a massa depois de assar
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite (pode usar 1%, 2% de gordura total, mas não desnatado)
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 0,5 colher de chá de flocos de salsa, moídos finamente (esmagar com os dedos)
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo queijo cheddar picado finamente picado (sem gordura)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo mistura de cozimento de gordura reduzida Bisquick ou Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de cozimento comparável
preparação
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Lave bem as mãos (você estará misturando massa com elas).
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Preaqueça o forno a 450.
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Pulverize a assadeira de pizza ou rolo de geléia/assadeira com spray antiaderente em um círculo de 20 centímetros no centro da folha.
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Corte 2 TB de manteiga do palito, depois 1 TB de palito.
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Derreta 1 TB de manteiga no micro-ondas durante alguns segundos (tenha cuidado quando o retirar para não se queimar).
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Em uma tigela média, misture o Bisquick ou a mistura de cozimento, 1/4 litro de queijo cheddar, leite e 1TB da manteiga derretida.
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Misture com a mão até ficar bem combinado.
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Massa irá formar um glob grudento pegajoso e mistura não deve ser seca ou quebradiça em todos os-Raspe o excesso de mão e pat em bola -Pegue a bola de massa e coloque-o no centro do seu círculo pulverizado em sua assadeira- Adicione qualquer massa de tigela que você pode raspar.
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Espalhe a massa em uma forma de pizza de cerca de 20 centímetros de diâmetro, formando um lábio em volta da borda como uma pizza. Para fazer isso, eu comecei do centro e continuei a trabalhar nas bordas. O lábio naturalmente se formou para mim desse jeito. a massa não é redonda e molda como se fosse massa de pão.
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Lave as mãos e seque bem.
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Pegue os flocos de salsa e, beliscando-os entre os dedos, verifique se eles estão finamente moídos.
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Depois de moer bem, polvilhe-os em cima de sua massa.
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Polvilhe a carne de caranguejo em cima dos flocos de salsa.
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Polvilhe o queijo restante em cima da carne de caranguejo.
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Lembre-se de não ir até a borda da sua "pizza" com o queijo.
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Asse por aproximadamente 15 minutos no suporte central ou até que o queijo fique ligeiramente amarelado.
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Enquanto o pão estiver assando, derreta os outros 2 TB de manteiga e misture com o alho em pó.
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Quando o pão estiver pronto, retire do forno e escove imediatamente a superfície inteira com a manteiga derretida/alho em pó.
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Coloque de volta no forno por mais 1 minuto.
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Retire do forno e corte em 8 pedaços com cortador de pizza e sirva quente.
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