Queijo assado na torrada com vinho

Name: queijo assado na torrada com vinho
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gruyere ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo emmenthaler, ralado; 2 ovos levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 4 fatias de pão de campo ou 4 fatias de pão de trigo integral; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 patamar de cayenne

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gruyere ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo emmenthaler, ralado
2 ovos levemente batidos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco

4 fatias de pão de campo ou 4 fatias de pão de trigo integral
2 colheres de sopa de manteiga
1 patamar de cayenne

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus. Misture o queijo, os ovos e metade do vinho e espalhe a mistura sobre o pão.
Derreta a manteiga em uma frigideira pesada grande o suficiente para segurar as quatro fatias.
Redemoinho no vinho restante, em seguida, coloque o pão na panela. Adicione Caiena.
Asse até que o queijo derreta, 12 a 13 minutos.