Queda de hashbrowns

Name: queda de hashbrowns
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos.; 2 colheres de azeite, dividido; 1/2 colher de chá de sal; Salsicha de porco a granel 400 gramas; 1 grande maçã azeda, descascada e picada; 2,5 cenoura grande, cortada em pedaços centimétricos; 1/2 colher de chá de folhas secas de sálvia; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de torta de abóbora

Batatas-doces com linguiça e sálvia fazem um prato feliz. Recebo muitos pedidos de receita quando sirvo esse saudável salmão com maçãs e cenouras. - Courtney Stultz, Columbus, Kansas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande microondas-safe, misture batatas, 1 colher de sopa de óleo e sal.Micro-ondas, coberto, em alta por 6-8 minutos ou até ficar macio, mexendo a cada 2 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio por 6-8 minutos ou até não ficar mais rosada, quebrando em crumbles; remova com uma escumadeira.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio-baixo. Adicione a maçã e a cenoura; Cozinhe, coberto, 5-7 minutos ou até que a cenoura esteja apenas macia, mexendo ocasionalmente. Retorne a linguiça para a panela. Mexer em batatas e temperos; Cozinhe, coberto, 10-12 minutos ou até que a cenoura esteja macia.