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Ovos benedict com molho holandês picante
 
 
PorçõesPTM20 min

Ovos benedict com molho holandês picante


Faça uma refeição memorável pela manhã ou tarde da noite com este prato especial.O abacate cremoso e cremoso doma o jalapeno perfeitamente.Laura Denney - Redondo Beach, CA

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preparação

  1. Coloque 2-3 polegadas de água em uma frigideira grande com laterais altas; adicione vinagre.Bring para ferver; reduzir o calor e deixe ferver suavemente.Break ovos frios, um de cada vez, em um copo de creme ou pires.Manter o copo perto da superfície da água, coloque cada ovo na água.Cozinhe, descoberto, até que os brancos estão completamente definidos e gemas começar a engrossar (mas não são difíceis), cerca de 4-5 minutos.
  2. Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio; bata no leite e molho mix.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 1 minuto ou até engrossar.Mexa no jalapeño.Separar e manter aquecido.
  3. Com uma escumadeira, retire cada ovo da água.Em cada metade de muffin, coloque o bacon, tomate, abacate e um ovo canadenses; molho de colher por cima.



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