Ovos benedict com molho holandês picante

Name: ovos benedict com molho holandês picante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 colher de sopa de vinagre branco; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 pacote de molho holandês; 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno semeada picada; 2 muffins ingleses, divididos e torrados; 4 fatias de bacon canadense, aquecido; 4 fatias de tomate; 1 abacate maduro médio, descascado e fatiado

Faça uma refeição memorável pela manhã ou tarde da noite com este prato especial.O abacate cremoso e cremoso doma o jalapeno perfeitamente.Laura Denney - Redondo Beach, CA

Ingredientes

preparação

Coloque 2-3 polegadas de água em uma frigideira grande com laterais altas; adicione vinagre.Bring para ferver; reduzir o calor e deixe ferver suavemente.Break ovos frios, um de cada vez, em um copo de creme ou pires.Manter o copo perto da superfície da água, coloque cada ovo na água.Cozinhe, descoberto, até que os brancos estão completamente definidos e gemas começar a engrossar (mas não são difíceis), cerca de 4-5 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio; bata no leite e molho mix.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 1 minuto ou até engrossar.Mexa no jalapeño.Separar e manter aquecido.
Com uma escumadeira, retire cada ovo da água.Em cada metade de muffin, coloque o bacon, tomate, abacate e um ovo canadenses; molho de colher por cima.