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Holly B
Quatro pimentas salteadas
Este é um jantar muito simples e rápido que eu fiz uma noite com o que estava na geladeira. É ainda mais saboroso no dia seguinte! Sinta-se à vontade para adicionar ou subtrair outros ingredientes, se quiser. (Eu usei azeite de oliva infuso para um pouco de picada.)
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
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Acrescente as cebolas, as sementes de gergelim e as sementes de mostarda e refogue até que as cebolas sejam transparentes.
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Adicione açafrão e pimentão e cozinhe por 10-15 min, mexendo sempre. Se você está servindo isso com arroz, comece a cozinhá-lo quando você adicionar os pimentões.
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Adicione o repolho e cozinhe por mais 5-10 minutos.
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Adicione sal e pimenta a gosto e sirva.
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