Quatro pimentas salteadas

Name: quatro pimentas salteadas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 -2 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sementes de gergelim; 1/2 colher de chá de sementes de mostarda; 1/2 colher de chá de açafrão; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cebola; 1 pimentão laranja picado; 1 pimentão laranja picado; 1 pimentão laranja picado; 1 pimentão laranja picado; 1/2 cabeça repolho picado; sal e pimenta

Este é um jantar muito simples e rápido que eu fiz uma noite com o que estava na geladeira. É ainda mais saboroso no dia seguinte! Sinta-se à vontade para adicionar ou subtrair outros ingredientes, se quiser. (Eu usei azeite de oliva infuso para um pouco de picada.)

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Acrescente as cebolas, as sementes de gergelim e as sementes de mostarda e refogue até que as cebolas sejam transparentes.
Adicione açafrão e pimentão e cozinhe por 10-15 min, mexendo sempre. Se você está servindo isso com arroz, comece a cozinhá-lo quando você adicionar os pimentões.
Adicione o repolho e cozinhe por mais 5-10 minutos.
Adicione sal e pimenta a gosto e sirva.