Quadrados de mirtilo e chocolate branco

Name: quadrados de mirtilo e chocolate branco
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g de chocolate branco; 75 g de manteiga; 125 g de açúcar; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 150g de farinha auto-elevável; 150 g de mirtilos

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno ao gás 4, 180 ° C, ventilador 160 ° C Unte o fundo de uma lata quadrada de 20 cm (8 polegadas) e forre com papel manteiga.
Quebre 175g (170 gramas) do chocolate em uma tigela e coloque em uma panela de água fervente até derreter.Cool ligeiramente.Apenas pique o restante do chocolate em pedaços pequenos.
Usando uma batedeira, misture a manteiga eo açúcar até ficar cremosa. Bata os ovos e a baunilha e junte o chocolate derretido.
Peneire a farinha e sal 0,5 colher de chá sobre a mistura e dobre, em seguida, misture delicadamente os pedaços de chocolate e mirtilos.
Colher a mistura na lata e nivelar o topo com uma espátula.Bake por 35-40 minutos, até que um palito inserido no centro sai com apenas uma pequena quantidade de migalhas pegajosas.Permitir esfriar antes de cortar em 36 quadrados.