Purê de batata ultra-cremoso da swanson®

Name: purê de batata ultra-cremoso da swanson®
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Caldo de galinha Swanson® de 1/2 litro ou caldo de frango orgânico certificado Swanson® ou caldo de galinha Swanson® Natural Goodness®; 15 batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme claro; 2 colheres de sopa de manteiga

O segredo para fazer essas batatas com sabor extra é cozinhá-las em caldo de galinha. Elas são amassadas até ficarem perfeitamente lisas e cremosas, com a quantidade certa de manteiga e creme para fazer um acompanhamento saboroso de que todos gostarão.

Ingredientes

Caldo de galinha Swanson® de 1/2 litro ou caldo de frango orgânico certificado Swanson® ou caldo de galinha Swanson® Natural Goodness®
15 batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos

preparação

Aqueça o caldo e as batatas em uma panela de 3 litros em fogo médio-alto para ferver.
Reduza o fogo para médio. Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias. Enxugue bem as batatas em uma peneira, reservando o caldo.
Amasse as batatas com o caldo reservado, o creme e a manteiga. Tempere a gosto.