Pudim de trituração de coco parfaits

Name: pudim de trituração de coco parfaits
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha ou 2 colheres de sopa de farinha de espelta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 colheres de chá de margarina dura ou 2 colheres de chá de manteiga; 2 colheres de chá de aromatizante de coco ou 1 colher de chá de baunilha; Creme de meio litro e meio (mistura, no Canadá); 2 colheres de sopa de farinha ou 2 colheres de sopa de farinha de espelta; 2 colheres de sopa de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1/4 colher de chá de sal; Creme de meio litro e meio (mistura, no Canadá); 2 gemas de ovo grandes, garfo batido; 2 colheres de chá de margarina dura ou 2 colheres de chá de manteiga; 2 colheres de chá de aromatizante de coco ou 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de chá de aromatizante de coco ou 1 colher de chá de baunilha

Delicioso e não muito doce.Você pode usar a farinha de espelta como uma alternativa ao trigo e mel e sucanat em vez de açúcar.As instruções são longas, mas não muito difícil.

Ingredientes

preparação

Crunch de coco: Misture a farinha e açúcar mascavo em tigela média.Corte na margarina até quebradiço.Adicione coco.Rub mistura até que não restos de margarina.Tire em panela 9x9 não ungida.
Asse a 400ºF por cerca de 20 minutos, mexendo com o garfo a cada 5 minutos, até dourar.Mexa para quebrar grumos grandes.Cool.Makes Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo crunch.
Creme de coco: leite de microondas (e mel, se estiver usando) em uma tigela de vidro por 3 minutos, ou até ficar bem quente, mas sem ferver.
Combine farinha, amido de milho, açúcar (se estiver usando) e sal em uma tigela pequena.Gradualmente mexa em metade e meia (ou mistura) até ficar homogêneo.Lentamente mexa no leite.Micro-ondas até ferver e engrossar (cerca de 4-5 minutos) mexendo em menos a cada minuto.
Misture um pouco de mistura de leite com as gemas.Misture bem.Mexa na mistura de leite.Cozinhe 1-2 minutos a mais até engrossar.
Acrescente a margarina, o coco e a aromatização.Cubra com filme plástico diretamente na superfície para evitar a formação de pele.Cool.Makes Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo creme.
Camada de creme e crunch várias vezes em copos parfait, terminando com crunch.