Pudim de tofu de bordo

Name: pudim de tofu de bordo
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 340 397 gramas de tofu macio; Óleo de milho de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de panqueca; Sal de 2,5 centimetros; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo nozes ou uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo noz preta, finamente picada

A maioria dos pudins de tofu são de chocolate, mas não este.Tofu macio faz os melhores pudins.Se você só tem tofu firme, você pode tentar fazer a receita com ele, mas você precisará adicionar um pouco de água (talvez litro ou mais) , e misture-o por cerca de duas vezes mais.Mesmo então, o pudim pode ter uma textura ligeiramente granulosa, embora, vai gosto tão bom.Esta é uma ótima receita, especialmente com nozes salpicadas em cima.O pudim é rico e cremoso e muito satisfatório.

Ingredientes

preparação

Escorra o tofu e corte em pedaços pequenos.
Coloque as peças no liquidificador.
Adicione o óleo, xarope de bordo, sal e baunilha. Coloque a tampa no liquidificador.
Processe a mistura por um minuto ou dois, ou até que o pudim esteja bem macio.
Se necessário, desligue o liquidificador e raspe as laterais do copo.
Em seguida, coloque a tampa de volta e processe um pouco mais.
Quando a mistura estiver homogênea, transforme-a em um litro pequeno e selado.
Refrigere até a hora de servir ou sirva imediatamente, se desejar.
Se você gosta, você pode polvilhar uma colher de nozes finamente picadas em cima de cada porção de pudim.
Eu prefiro nozes pretas, mas qualquer tipo serve.

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