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Pudim de tapioca parfaits
 
 
6 PorçõesPTM50 min

Pudim de tapioca parfaits


Pudim cremoso é em camadas com conservas de frutas, molho de caramelo ou molho de chocolate e coberto com nozes, pedaços de chocolate ou especiarias.É uma grande sobremesa kid-friendly que pode mesmo ser apresentado elegantemente para um jantar adulto.Da edição de dezembro de 2004 do Country Living O tempo de cozimento não inclui o tempo de descanso.

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preparação

  1. Encha uma tigela grande com água gelada e reserve.
  2. Misture o açúcar, a tapioca, o leite e as gemas em uma panela média.
  3. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura ferver completamente.
  4. Retire do fogo, transfira o pudim para uma tigela média e coloque no banho de gelo.
  5. Refrigere por pelo menos 1 hora ou até que o pudim esfrie completamente.
  6. Para preparar os parfaits: coloque 3 colheres de sopa de tapioca em um copo pequeno parfait.
  7. Espalhe uma colher de sopa de molho ou conserva a tapioca.
  8. Cubra com mais 3 colheres de sopa de tapioca e mais 1 colher de sopa de molho ou conserva.
  9. Termine com uma camada final de 2 colheres de sopa de tapioca.
  10. Repita com mais 5 pratos parfait e decore com nozes, doces, pedaços de chocolate ou uma pitada de canela, se desejar.



Adorei

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