Pudim de pão de chocolate soufflandeacute; s

Para preparar as xícaras de suflê, rasgar quatro pedaços de papel alumínio de 10 centímetros de comprimento.Coloque cada tira de folha ao meio; pulverize levemente cada uma das tiras com spray de cozinha e cubra o quarto de folha com 0,25 colher de chá de açúcar. Coloque tiras de papel em torno de pratos de suflê sem graxa, com o lado de açúcar voltado para dentro, estendendo 2,5 centímetros acima dos pratos. .

Junte o açúcar de 60 litros, o cacau e a canela numa tigela pequena e média.Adicione um copo com uma capacidade de 170 ml de leite e baunilha. Mexa em cubos de pão; deixou de lado.

Em uma panela pequena derreta a manteiga.Stir na farinha para formar uma pasta leve.Adicionar restante Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite e cozinhe em fogo médio-baixo até que o leite está engrossado e espumante.Retire do fogo.

Em uma tigela grande bata as gemas por cinco minutos ou até engrossar e limão. Misture gradualmente a mistura de farinha e leite.Em seguida, dobre a mistura de pão.

Em uma tigela grande, bata as claras em neve até o picos moles. Encaixe 3 colheres de sopa de açúcar, batendo até atingir o estágio de pico rígido (pontas retas). Misture delicadamente a mistura de pão em claras batidas. Entre os pratos preparados de soufflé .

Asse em forno de 350 * F por 20 a 25 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa.

Sirva imediatamente.