Pudim de pão de abóbora com xarope de mel holandês

Eu inventei isso porque eu não gosto de pudins de pão seco, mas prefiro a rica variedade úmida.Assim aqui é a minha versão de um velho favorito.Rico e úmido, mas menos doce e, portanto, a opção de holandês Mel 71143 para uma cobertura.A família tem apelidado de um favorito.

Coloque as migalhas de pão em uma tigela grande oversize.As medidas precisam estar perto, mas não há necessidade de exatidão aqui.Você pode usar qualquer pão sem sabor, chalá, pão branco, mesmo passas.Estão é melhor, mas não seco.
Em outra tigela média, bata os ovos.
Adicione 3/4 de litro de leite, açúcar, abóbora e especiarias na tigela e misture bem com um fio whisk.
Despeje a mistura de ovos e leite nas migalhas de pão e mexa. Deixe o pão absorver o leite e adicione mais leite se estiver muito seco. Ele pode variar dependendo do pão.
Adicione passas e nozes.
Despeje em uma caçarola grande bem pulverizada se tiver uma tampa que será melhor.Ele precisa de 30 centímetros de espaço de cabeça.Adicione leite, se necessário para preencher buracos.
Cubra com tampa ou papel alumínio e leve ao forno a 350 por cerca de 1 hora ou até que um espeto saia limpo.Isso vai ou deve ficar úmido e macio não seco.
Você também pode usar um crockpot em baixo por 4-6 horas. Seu revestimento crockpot funciona bem no forno também.
Enquanto estiver cozinhando, faça o holandês Honey (receita 71143). Apenas no caso de você ter um dente doce em casa.
Sirva frio, frio, quente ou quente. Confie em mim, é bom em todas as formas.