Pudim de pão crioulo com molho de bourbon

Eu encontrei esta receita no site.A intro afirma que se origina de New Orleans chef Leah Chase, a rainha da cozinha crioula (e do Restaurante Dooky Chase em Nova Orleans, Louisiana) .É positivamente delicioso.É realmente muito bom como um simples pudim de pão (sem o molho adicionado) .Mas o molho Bourbon é realmente o je ne sais quoi que faz com que isso se destaque muito acima de todos os outros que eu tentei.Para quem não se importa com o álcool, o Bourbon Sauce é não é realmente "boozey" (não é detectado de todo, na verdade), mas é um molho cremoso com um leve toque de caramelo para ele.