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Pudim de pão com molho de uísque
Este é o melhor pudim de pão que já comi! Meu marido quer que eu faça todos os fins de semana para o brunch de domingo.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma panela de 23x33 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture os ovos, manteiga, baunilha e leite.Adicionar um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar e misture bem até dissolver o açúcar.
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Coloque os cubos de pão no fundo da panela preparada.Despeje sobre o pão, saturando totalmente todos os pães.Polvilhe pecans no topo.
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Asse no forno pré-aquecido por 60 minutos, até dourar.Enquanto isso, misture 130 litros de açúcar branco, 130 litros de manteiga, creme e uísque em uma panela pequena.Morno em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho é levemente ferver.Despeje o molho sobre o pão cozido pudim e sirva.
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