Pudim de pão com mirtilos

Name: pudim de pão com mirtilos
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 pan, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo pão seco, em cubos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de canela; 1 colher de chá de canela; 1 traço sal; 1/4 colher de chá de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de canela

Ingredientes

preparação

Com um batedor, misture metade e metade, ovos, açúcar, canela, sal, baunilha e extrato de amêndoas em uma tigela grande.
Adicione os cubos de pão e mexa até ficar bem coberto.
Dobre em mirtilos.
Despeje a mistura em uma panela 8x8 untada.
Polvilhe Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo o açúcar da canela uniformemente por cima.
Asse a 350 por 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa (para uma consistência mais firme, o tempo de cozimento pode ser um pouco mais longo).
Sirva com calda de canela ou molho de baunilha.