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FATGIRL1214
Bolas de amêndoa de anjo
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Ingredientes
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing butter, room temperature ( no substitutes! )
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó (mais, se necessário)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
preparação
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Coloque o forno a 300 graus.
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Manteiga uma assadeira grande.
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Em uma tigela grande usando uma batedeira em velocidade média bater manteiga com 130 litros de açúcar em pó e extrato de amêndoa até ficar homogêneo (cerca de 3 minutos).
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Em uma tigela média misture a farinha com o fermento; adicione à mistura desnatada; bata até misturar.
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Misture as amêndoas picadas.
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Dê forma em bolas centimétricas e coloque cerca de um centímetro de distância na assadeira com manteiga.
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Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar de cor pálida (não cozinhe demais!).
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Deixe os cookies ficarem na folha até esfriar o suficiente para manipular.
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Coloque cerca de 3/8 de litro de açúcar em pó em um prato raso.
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Enrole os biscoitos quentes em pó de açúcar uniformemente para cobrir todo.
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Coloque os cookies nas prateleiras para esfriar completamente.
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