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TIPYTOE
Pudim de cenoura da mamãe
Postado como um pedido.Eu não fiz, mas tenho gostado a cada ano no Natal.Não é Natal sem o pudim de cenoura da minha mãe.Ela reaquece-lo nos frascos no microondas com um pedaço de filme plástico por cima, mexendo ocasionalmente até quente .Servi-lo com um molho duro e creme de leite fresco.Prep tempo é de aproximadamente, o tempo de cozimento é o tempo de processamento no enlatador.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo passas sem sementes
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo groselha ou uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais passas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereja cristalizada, misturada (picada)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas picadas, picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha peneirada
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura crua, finamente ralado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata crua finamente ralada
preparação
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Combine passas, groselhas, frutas e amêndoas.
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Peneire a farinha, o refrigerante, o cravo, a canela e a noz-moscada sobre a fruta. Mexa para cobrir a fruta.
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Creme encurtamento até ficar homogêneo, adicione o açúcar e bata até a luz.Adicione o ovo e bata até ficar cremosa.Adicione a cenoura e 0,5 a batata, misture.Em geral, adicione a mistura de frutas farinha e misture.Adicione a batata restante.Mexa apenas para misturar.
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Mãe geralmente vezes isso por 4 e pode em litros.Only preencher os quartos 0,75 full.Lugar as tampas sobre ele e coloque em conservas.Frefe até ferver e continuar a ferver durante 1,5 a 2 horas.
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Para reaquecer, abrir o frasco e colocar no microondas coberto com filme plástico até ficar bem quente, mexa de vez em quando.
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