Pudim de broa de milho celebração

Eu amo pão de milho por si só.Mas esta receita é muito gostoso, especialmente quando servido com um bom assado de carne de porco e um pouco molho ao lado.espero que você goste.Prep tempo não inclui o período de arrefecimento para o pão de milho.

O pão de milho pode ser feito com vários dias de antecedência e mantido em um recipiente hermético.
Para fazer o pão de milho: em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento eo sal.
Em uma tigela pequena, misture o leite, o ovo e a manteiga.
Mexa a mistura de leite na mistura de farinha de milho até que apenas combinado.
Despeje a massa em uma assadeira untada quadrada.
Asse o pão de milho no meio de um forno pré-aquecido 425-25 F 20-25 minutos até que um testador saia limpo.
Deixe esfriar na panela por 5 minutos; inverta em um rack; esfriar completamente.
Crumble o pão de milho grosseiramente em 2 assadeiras rasas e brinde no meio de um forno pré-aquecido 325 ^ F, mexendo ocasionalmente, por 30 a 35 minutos até que esteja seco e uma cor dourada profunda.
Deixou de lado.
Para fazer o pudim: Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, pimenta de Caiena e sal a gosto.
Adicione o pão de milho desfiado, tomates e cebolinha.
Combine bem.
Divida o pudim entre 5 panelas de bolo redondas e centelhadas.
Deixe descansar por 15 minutos.
Asse no meio de um forno pré-aquecido por 40-45 minutos até dourar.
Corte em fatias para servir.