Pudim de batata-doce favorito de todos os tempos

Name: Pudim de batata-doce favorito de todos os tempos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (822 gramas) pode batata-doce; 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 2 colheres de chá de suco de limão; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal

Um ótimo prato para ir com o jantar de Ação de Graças.

Ingredientes

1 (822 gramas) pode batata-doce
2 ovos levemente batidos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida

2 colheres de chá de suco de limão
1/4 colher de chá de gengibre moído
1/4 colher de chá de cravo moído
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C) .Agarrar a uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo assadeira.
Combine batatas doces e ovos em uma tigela média. Bata no açúcar mascavo, leite, manteiga, suco de limão, gengibre, cravo, canela, sal. Despeje no prato preparado.
Asse no forno pré-aquecido até dourar quente e dourado por cima, cerca de 30 minutos.