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Kiely
Pudim de arroz cremoso do fogão
Você poderia fazer isso usando todo o leite, mas não será tão cremoso.Para pudim de arroz de coco, use um A tigela com uma capacidade de 100 litros contendo leite de coco de boa qualidade e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite.Esta completa receita pode ser facilmente duplicada, ajustar a quantidade de açúcar para se adequar ao gosto, se você está planejando para servir este pudim de arroz frio, em seguida, adicionar outro leite de 60 litros, para servir quente fazer como indicado.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 18% de creme de mesa (ou use uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia de creme)
- 1/2-1 teaspoon cinnamon (or use 1 cinnamon stick, can use both!)
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela média de fundo grosso em fogo médio-baixo.
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Adicione o leite, o creme de leite, a canela e a noz-moscada (se estiver a usar), deixe ferver constantemente.
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Adicione o arroz e as passas e misture o açúcar (comece com 2 colheres de sopa adicionando mais a gosto).
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Reduza o fogo para a configuração MAIS BAIXA e deixe ferver descoberto em cima da estufa por cerca de 1 hora ou até a consistência desejada, mexendo com muita freqüência.
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Isso vai engrossar ainda mais em pé.
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Sirva quente.
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