Pudim de arroz cremoso da passa

Name: pudim de arroz cremoso da passa
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz instantâneo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; 2 gemas de ovo batidas; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; 2 1/4 colheres de sopa de manteiga ou 2 1/4 colheres de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de amido de milho; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; noz-moscada, conforme necessário; canela, conforme necessário; 1/4 litro de água; 1/4 colher de chá de sal

Faça e compartilhe esta receita Creamy Raisin Rice Pudding.

Ingredientes

preparação

Combine arroz, água e sal em uma panela de 3 litros.
Trazer para uma fervura vigorosa. Reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida, cerca de 3 minutos.
Combine açúcar e amido de milho.
Adicione o leite, mistura de açúcar e passas ao arroz.
Calor a ferver; ferver 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo. Mexa na manteiga e baunilha.
Lentamente mexa cerca de 1/4 litro da mistura de arroz quente em gema de ovo na tigela.
Misture a mistura restante na panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo freqüentemente, até que a mistura comece a borbulhar.
Sirva quente ou gelado. Decore com canela e noz-moscada.