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Kate B
Biscoitos de chocolate com centros fudgy
NOTA: JÁ ACTUALIZOU A LISTA DE INGREDIENTES. Eu li muitas receitas de biscoitos de chocolate com chocolate centros que eu decidi fazer o meu próprio.Eu fiz estes realmente pequenos.Se eles são muito grandes, eles vão sair..nasty.Estes levantou-se muito bem no forno, e meus pais apelidaram isso de "travesseiro de chocolate"! O tempo de preparação inclui tempo de refrigeração e é apenas um palpite.
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Ingredientes
preparação
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Creme manteiga e açúcar juntos.Adicione sal se estiver usando.
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Peneire a farinha e o cacau em pó juntos.
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Bata levemente a gema de ovo com leite e baunilha juntos.
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Gradualmente, bata a mistura de ovos na mistura de manteiga/açúcar. Dobre na mistura farinha / cacau.
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Pressione a massa e congele por 10 minutos.
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Preaqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte 2 tabuleiros ou linha com papel manteiga.
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Abra a massa para cerca de 1/4 "de espessura entre duas folhas de plástico. Cortar com pequenos cortadores de biscoitos.
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Repita com a massa restante até que tudo esteja esgotado.
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Coloque um pedaço de chocolate no centro de um pedaço de massa de biscoito. Recarregue com outro pedaço de massa de biscoito e pressione os lados para selar.
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Repita até que toda a massa de biscoito esteja esgotada.
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Alinhe-os bem na assadeira preparada e coloque no forno pré-aquecido. Despeje por cerca de 10 minutos, retire e deixe esfriar nas prateleiras de arame.
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