Pudim de arroz com chocolate e caramelo

Name: pudim de arroz com chocolate e caramelo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado adoçado, torrado; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pedaços de caramelo inglês ou lascas de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cobertura batida; 7 cerejas maraschino

Eu não posso pensar em uma sobremesa mais reconfortante do que este pudim. Os pedaços de caramelo adicionar um crunch à sua consistência cremosa. Marido Frank e eu gosto de fazer guloseimas como este em conjunto. Parece especialmente muito bem em camadas em um copo parfait.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o leite, o arroz, o açúcar mascavo, a manteiga e o sal; deixe ferver em fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até ficar espesso e cremoso, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; mexa em baunilha.
Colher metade do pudim em pratos de sobremesa. Combine o coco, pedaços de caramelo e pedaços de chocolate; polvilhe a metade sobre o pudim.Repita as camadas.Refrigerar até servir.Topo com cobertura e cerejas batidas.