Pudim de arroz à moda antiga ii

Name: Pudim de arroz à moda antiga ii
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo arroz branco cru, não enxaguado; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite, escaldada; 2 colheres de chá de manteiga

Este é um pudim de arroz simples e simples que irá lembrá-lo de suas avós! É arroz branco cozido com açúcar, leite escaldado e manteiga.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Em uma tigela com capacidade de 1 litro contendo assadeira, misture o arroz, o sal e o açúcar. Mexa em leite escaldado e salteie com manteiga.
Asse no forno pré-aquecido por 1,5 horas, ou até que o arroz esteja muito macio e o leite esteja espesso e cremoso. Mexa gentilmente com um garfo a cada 15 minutos durante a primeira hora.