Pato laranja fácil

Name: pato laranja fácil
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 laranja pequena, fatiada; 4 metades de peito de pato; 2 dentes de alho picados; 1 cebola amarela pequena fatiada; 1 laranja pequena, fatiada

Fazemos um monte de caça selvagem, e às vezes é difícil tirar a gaminess.Esta é uma receita rápida e fácil.Eu cozinho pato como carne vermelha, então se você gosta de comer sua carne vermelha bem feita, cozinhe mais um pouco .

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 240 graus (245 C) .Agarrar uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo uma assadeira de vidro com tampa.
Espalhe cerca de 60 litros de marmelada no fundo da assadeira preparada.Coloque os peitos de pato no prato sobre a marmelada.Faça furos em todo o peito com um garfo, e espalhe uma camada de marmelada (cerca de 1 colher de sopa para cada) os peitos de pato. Espalhe o alho por cima da carne de pato. Passe a cebola e as fatias de laranja ao redor dos peitos de pato no prato.
Cubra o prato, e asse no forno pré-aquecido até que os peitos de pato medem 30 graus (38 C) quando medido com um termômetro de carne de leitura instantânea, cerca de 15 minutos.Retire a tampa, espalhe mais uma colher de marmelada sobre cada mama, e retorne ao forno, descoberto.Bake até que a carne seja meio rara (60 graus (63 C).