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Propagação de feta
Isto é adaptado de "Emeril at the Grill", um livro de culinária que eu aprecio muito.Eu usei este spread em hambúrgueres de cordeiro, mas também seria ótimo como um mergulho vegetal (diluído um pouco) ou uma propagação de sanduíche.A receita original chama para a menta, que eu não me importo, então eu substituí-lo com manjericão. O tempo de cozimento não inclui tempo para relaxar.
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Ingredientes
- 113 gramas de cream cheese, à temperatura ambiente
- 113 gramas de cream cheese, à temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego
- 2 colheres de sopa de cebolinha (somente na parte verde)
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de chá de raspas de limão ralado
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.Gosto de tempero e adicione mais sal ou pimenta de Caiena, se necessário.
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Leve à geladeira, coberto, por pelo menos uma hora antes de servir.
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