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The Flying Shepard
Propagação de batata-doce
Entrou para a guarda, de comer limpo, outono de 2008.Ele deve ser uma grande propagação, talvez até mesmo um mergulho, para vegetais crus ou bolachas de trigo inteiro.Não posso esperar para tentar isso.
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Ingredientes
preparação
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COZINHAS DE COZINHEIRO :.
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Em uma panela, cubra as batatas com água e leve para ferver.
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Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias quando perfuradas com uma faca (cerca de 30 minutos). (Durante este período, prepare o molho).
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Retire da panela.Quando esfriar, retire a pele.
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PREPARE O MOLHO :.
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Enquanto as batatas cozinham, descasque a cenoura e a cebola e corte em pedaços pequenos.
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Coloque a cenoura picada e cebola em outra panela e cubra com 130 litros de água.
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Cozinhe cenouras e cebolas até ficarem macias, cerca de 8 minutos.
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COMBINAR NO PROCESSADOR DE ALIMENTOS :.
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Purê de batata-doce em um processador de alimentos com tahine ou manteiga de amêndoa, curry em pó e cominho em pó até que apenas combinado.
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Adicione a mistura de cebola e purê até ficar homogêneo.
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