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SUEB34
Primavera macarrão com um toque de gorgonzola
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Ingredientes
preparação
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em uma wok ou panela muito grande, refogue a cebola com alho, azeite, balsâmico 1T, açúcar e muita pimenta no med-baixo por 15min ou até caramelizado.
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Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com a embalagem e reserve a massa de 130 litros de água.
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adicione o brócolis às cebolas e algumas colheres de sopa da água da massa.
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cozinhe até que o brócolis esteja a poucos minutos do final, acrescentando mais água à medida que ele ferve.
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acrescente as ervilhas e o tomate e cozinhe por mais 3 minutos.
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adicione a massa, outro 3 TB de água e queijo.
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Polvilhe com o restante balsâmico, misture e sirva.
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