Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Milyhoou
Pretzels de trigo integral
Eu só posso imaginar que estes são melhores para você do que os vendedores de pretzel despejam nos shoppings .; Eu gosto de apreciá-los com mostarda de alho-rábano e uma cerveja alta e escura. Hummm, suponha então que circunda toda a coisa 'melhor para você' ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Dissolva o fermento, o açúcar e o sal em água morna: deixe a mistura de levedura repousar por 5 minutos ou até obter uma espuma.
-
Combine farinhas e queijo em uma tigela grande.
-
Adicione a mistura de levedura; bata a baixa velocidade até ficar bem misturado.
-
Coloque a massa na superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo.
-
Corte a massa em 32 pedaços, usando uma tesoura de cozinha embebida em farinha ou um fatiador de massa enfarinhada.
-
Forme cada peça em uma bola.
-
Role cada bola em uma superfície levemente enfarinhada para formar uma corda de cerca de 14 "de comprimento.
-
Torça cada um em uma forma de pretzel; Coloque em assadeiras cobertas com spray de cozinha.
-
Combine clara de ovo e água; misture bem.
-
Pincele cada pretzel com uma mistura de clara de ovo.
-
Você também pode polvilhar sementes de gergelim por cima.
-
Asse a 425 ° por 12 a 15 minutos, ou até dourar levemente.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minPães De Fermentofermento, farinha, sal marinho, querida, manteiga, leite,baguete de marianne - tradicional pão francês rústico
-
25 minPães De Fermentofarinha, fermento, leite, açúcar, manteiga, sal, ovo, manteiga,pãezinhos leves e macios (abm)
-
37 minPães De Fermentofermento, agua, manjericão com, queijo, tomates, açúcar, óleo, sal, flocos de pimenta, farinha,pão de manjericão tomate - à mão ou máquina de pão
-
115 minPães De Fermentofermento, agua, açúcar, sal, manteiga, farinha,pão caçarola da mãe
Adorei