Babka de chocolate (máquina de pão)

Coloque ingredientes biga na máquina de pão de acordo com as instruções do seu fabricante.Comece no ciclo de massa.Deixe misturar por 2 minutos (Não precisa ir para o tempo integral do ciclo de massa), em seguida, desligue e deixe fechado até a manhã seguinte.

Massa:.

Na manhã seguinte, adicione a manteiga à biga, que neste ponto deve ter entrado em colapso. Bata bem os ovos, o açúcar e a baunilha e acrescente à máquina. Encha com a farinha.

Definir máquina para o ciclo de massa.Não apitar adicionar passas e entusiasmo.

Enquanto isso, misture os ingredientes em um processador de alimentos e deixe esfriar até ficar pronto.

Grease pan bem e cubra com migalhas de biscoito.

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Quando a massa estiver pronta, vire-a para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e enfie-a para liberar os gases acumulados.

Estique em um retângulo de 8 por 14 polegadas.

Espalhe o recheio, em seguida, enrole-os estilo jellyroll e centímetro as costuras para selá-los.Flatten a massa ligeiramente com um rolo, em seguida, torça a massa 6 a 8 vezes.Permitir a massa para descansar alguns minutos.Faça espirais com a massa e coloque-os em panelas de tubo untadas.Cubra a panela com um pano úmido e deixe crescer em um local quente até quase dobrar de volume, cerca de 30 a 60 minutos.

Asse os bolos por 45 minutos; então deixe esfriar na panela.