Palitos de queijo de pimenta (máquina de pão)

Name: palitos de queijo de pimenta (máquina de pão)
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 30
Ingredients: 1 colher de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de óleo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de tempero italiano seco; sal grosso ou queijo parmesão; pimenta preta rachada; 1 colher de chá de fermento seco ou 1 colher de chá de levedura de máquina de pão; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa de água; pimenta preta rachada; sal grosso ou queijo parmesão

Ingredientes

preparação

Adicione os primeiros 4 ingredientes a uma máquina de pão de 600 gramas de acordo com a direção do fabricante.
Selecione o ciclo de massa.
Quando o ciclo estiver completo, remova a massa, faça um soco e deixe descansar por 10 minutos.
Divida a massa em três partes.
Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada parte em um retângulo de centímetro.
Usando um cortador de pizza ou uma faca afiada, corte a massa longitudinalmente em tiras de centímetro de largura.
Para cada palito pegar 2 tiras juntas e torcer várias vezes; pressione termina juntos.
Coloque a massa do pãozinho a cerca de um centímetro de distância em uma assadeira untada.
Mexa o ovo e a água juntos e, em seguida, pincele sobre as palitos de pão.
Polvilhe com pimenta, sal OU queijo.
Asse em forno de 400 ° F por cerca de 10-12 minutos ou até dourar.
Retire da assadeira e esfrie em prateleiras de arame.