Presunto vidrado picante

Name: presunto vidrado picante
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1 presunto semi-desossado totalmente cozido (3,6 a 4,5 kg); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda picante marrom; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de canela em pó; Cravo inteiro

Esta receita de presunto com baixo teor de carboidratos é perfeita - doce e esfumaçada, com o sabor de cravo e gengibre o suficiente para que você saiba que está pronto para um tratamento de fim de ano. - Sharon Tipton, Winter Garden, Flórida

Ingredientes

preparação

Coloque o presunto em um rack em uma assadeira rasa. Veja a superfície do presunto, fazendo formas de diamante 0.5 in.deep.Combine a mostarda, açúcar mascavo, gengibre e canela; esfregar sobre a superfície do presunto.Inserir um dente em cada diamante.
Asse, descoberto, a 325 ° por 1,5 horas.Cubra e leve ao forno 1,75 a 2 horas a mais ou até que um termômetro lê 140 ° .Discard cravinho.Deixe repousar por 10 minutos antes de fatiar.