Presunto escocês celestial

Name: presunto escocês celestial
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (4,5 kg) de presunto cortado em espiral totalmente cozido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de mostarda seca em pó; 2 colheres de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo uísque escocês

Esta receita faz um presunto suave de sabor doce que é perfeito para as configurações de férias, como Páscoa ou Natal

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C).
Defina o presunto com o lado plano para baixo em uma assadeira grande.Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, amido de milho, mostarda, canela e Scotch.Brush um pouco da mistura para o presunto, reserve o resto para alinhavo.
Asse no forno pré-aquecido, regando a cada 20 minutos, por 2 horas.Retire do forno e cubra frouxamente com papel alumínio.Deixe repousar por 15 minutos antes de retirar o papel alumínio e servir.Este presunto é delicioso servido quente, à temperatura ambiente ou mesmo frio.