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HaddyNae
Presunto e penne alfredo com brócolis
Faça e compartilhe este presunto e Penne Alfredo com receita de brócolis.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo macarrão penne não cozido
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo presunto cozido em cubos
-
Uma tigela com uma capacidade de1,25 litros contendo brócolis cru, quebrado pequeno
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola branca picada
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite
preparação
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Cozinhe macarrão penne em água fervente de acordo com as instruções da embalagem.Durante os últimos 5 minutos de ebulição, adicione os flowerets de brócolis cru; drenar.
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Coloque o presunto em cubos na panela quente vazia; Despeje a mistura de penne/brócolis cozido por cima e misture delicadamente.
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Enquanto o penne estiver cozinhando - derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo; adicione a cebola picada e refogue até as cebolas ficarem translúcidas. Não queime nem bronzeie.
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Manter o calor no med-baixo e adicione metade e metade, leite, queijo parmesão, sal, pimenta branca e alho em pó.Massa freqüentemente até aquecido completamente, queijo é derretido e suave.
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Despeje o molho sobre a mistura de penne cozido e gentilmente misture bem.
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Servir.
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