Presunto de páscoa assado

Name: presunto de páscoa assado
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 10
Ingredients: 1 presunto com osso (2,2 kg); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mostarda amarela preparada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de cebola em pó

Presunto assado fresco é revestido com um esmalte fácil de mostarda e xarope de bordo.Ótimo para um buffet de Páscoa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Enxágue o presunto e seque com papel toalha.
Coloque o presunto em uma assadeira rasa. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, xarope de bordo, açúcar mascavo e cebola em pó. Cubra o presunto inteiramente com o esmalte usando uma colher ou pincel.
Assar o presunto descoberto por 2 horas no forno pré-aquecido, ou até aquecido através.Deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de esculpir para mantê-lo de secar.