Presunto cozido e suíço com molho de cogumelos

Name: presunto cozido e suíço com molho de cogumelos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 15 cogumelos; 3 cebolas verdes; 1 colher de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 1/4 colher de chá de pimenta moída; 1/8 colher de chá de noz-moscada; 4 grandes croissants; 4 fatias de presunto da floresta negra (aprox. 160 g); 4 fatias de queijo suíço (aprox. 85 g)

A receita foi adaptada do livro de culinária "Cooking for the Rushed". Cortei as cebolas verdes e a pimenta preta; nós achamos eles um pouco overpowering.You poderia substituir o queijo, porém, eu sinto o suíço elogia os sabores o melhor.Se você não gosta de presunto, tente camarão ou peito de peru defumado em vez disso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Aqueça a manteiga na frigideira antiaderente a um máximo de calor.
Chop cogumelos e cebolas, adicione a panela e cozinhe até ficar macio. Mexa enquanto cozinha.
Misture a farinha e acrescente gradualmente o leite até a mistura começar a engrossar.
Adicione especiarias, mexa e retire do fogo.
Cortar croissant ao meio, lenghwise.Coloque as metades de fundo em uma assadeira.Caminhe cada metade inferior com presunto primeiro, 0,25 molho de cogumelos e, em seguida, uma fatia de queijo.Cubra com a parte superior do croissant.
Asse por 15 min ou até que o queijo derreta.

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