Prêmio de marie-louise bolo floresta negra

Quando nossa filha decidiu entrar na competição de culinária 'Kinderfest' em nossa cidade natal durante o Octoberfest, ela com certeza iria ganhar !!! Ah, mas apenas uma pequena falha, seu precioso Bolo da Floresta Negra havia mudado e estava um pouco torto !!! Ah, mas ela recebeu uma grande recompensa de seus pais, pois ficamos tão orgulhosos de nossas pequenas garotas ...

Peneire o cacau e a farinha juntos e reserve.
Misture as gemas e o açúcar e a mistura fica clara.
Adicione a água morna e misture bem com um batedor elétrico por cerca de 5 minutos.
Incorporar a mistura de cacau/farinha às gemas com uma espátula.
Então, gentilmente dobre as amêndoas.
Bata as claras até que elas tenham picos firmes.
Dobre as claras na massa.
Manteiga e farinha generosamente um molde de 25 centímetros springform.
Despeje a massa no molde.
Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 350 por 30-40 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos.
Desenforme e deixe esfriar por mais 5 minutos.
Corte o bolo em 3 camadas no sentido do comprimento.
Espalhe algumas cerejas e uma camada de chantilly na camada inferior do bolo.
Cubra com a segunda camada.
Cubra esta camada com algumas cerejas e cubra com chantilly.
Adicione a terceira e maior camada de bolo.
Decore com o creme restante.
Polvilhe com o chocolate ralado e cubra com as cerejas maraschino.

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Adorei