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Colleen Volcjak
Prazer de queijo de batata
“Minha opinião é uma grande novidade na clássica pizza branca e é a favorita de todos os que tentam”, diz Pam Metzinger, Wilmington, Carolina do Norte. “Simples de criar, essa pizza é o sonho de um amante de batatas! Bacon desintegrado também é um delicioso topper. ”
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Ingredientes
preparação
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Coloque a massa sobre uma assadeira não gordurosa; cubra com quatro fatias de queijo Monterey Jack. Bata em 400 ° por 6-8 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
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Enquanto isso, coloque as fatias de batata em um pequeno prato de microondas; adicione água.Cubra e microondas em alta por 4-5 minutos ou até ficarem macias; drenar.Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Adicione a batata, sal e pimenta; refogue 5-6 minutos ou até que as batatas estejam levemente douradas.
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Combine a ricota, a mostarda e o alho; espalhe pizza. Camada com mistura de batata, queijo Muenster, queijo cheddar e queijo Monterey Jack. Asse de 8 a 10 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido.
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